Phuket Kochkurs – Die Thailändische Küche ist über seine Grenzen hin sehr bekannt und viele erfreuen sich dem kulinarischem Gaumen-schmaus in Ihrem Urlaub. Nicht nur die Gewürze sind sehr beliebt auch die Zutaten sind täglich frisch auf dem Markt zu haben. Sämtlich Gerichte die es gibt können wahlweise, mit Huhn, Schwein und auch mit Meeresfrüchte zubereitet werden.
Wir haben jetzt einen Phuket Kochkurs ins Leben gerufen für Gäste die sich auch mit der Thailändischen Küche daheim, ein leckeres Gericht zubereiten möchten. Wichtig bei dem Phuket Kochkurs ist der Umgang mit den Gewürzen und speziell der Schärfe. Einige Leute mögen es eben nicht so scharf und dafür gibt es dann andere Zutaten die man mitkocht, so das der Geschmack nicht verloren geht.
Wir hatten gestern einen Kochkurs mit zwei Gästen aus Österreich. Der Phuket Kochkurs wurde schon vor zwei Monaten gebucht so das alles organisiert war und wir unsere Gäste in Patong Beach von *Mein Schiff* abholen konnten. Von dort aus ging es direkt auf den Markt von Patong Beach Phuket wo alles frisch eingekauft wurde bevor es an den Herd und die Zubereitung ging.
Gekocht wurde Huhn mit Cashew Nuts, ein Paneang Curry, Tom Yum Suppe und Frühlingsrollen. Es war ein wirklich reichhaltiges Menü wo bequem 6 Personen satt geworden sind. Was aber an dem Tag noch dazukam, war das das Wetter ziemlich feucht war und somit der Phuket Kochkurs ein Volltreffer gewesen ist.
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